مسترکلاس: آموزش آشپزی هندی با مادور جافری
MasterClass Madhur Jaffrey Teaches Indian Cooking
- %98
| مربی : | مادور جفری |
- 2021 آمریکا
- زیرنویس
چکیده داستان
مادور جافری با
تالیف بیش از 30 کتاب آشپزی و برنده جایزه تالار مشاهیر کتاب آشپزی، ممکن است
بزرگترین مرجع زنده در زمینه غذاهای هندی باشد. اکنون او این سنتهای گسترده و دیرینه
در رابطه با غذاهای این سرزمین را با شما به اشتراک میگذارد.
زیرنویس: فارسی
اختصاصی و انگلیسی
قسمتها
- با مربی آشنا شوید
قسمت 1
%925 دقیقه%92 - اصول اولیه ادویه: زیره بو داده و گرام ماسالا
قسمت 2
%987 دقیقه%98 - بررسی ادویهها: سیبزمینی، هزاران روش
قسمت 3
%9819 دقیقه%98 - کاریِ رازآلود: میگوی گوآ
قسمت 4
%9811 دقیقه%98 - گوشتهای جنوب آسیا: آلو گوشت
قسمت 5
%9821 دقیقه%98 - سبزیجات ضروری هندی: گل کلم با آنقوزه و زیره
قسمت 6
%9811 دقیقه%98 - جادوی برنج: باسماتی و بریانی
قسمت 7
%9814 دقیقه%98 - نان هندی: چاپاتی
قسمت 8
%9814 دقیقه%98 - حبوبات آرامشبخش: دال
قسمت 9
%9815 دقیقه%98 - تزئین هر لقمه: چاتنی تمر هندی
قسمت 10
%9811 دقیقه%98 - غذای خیابانی خوشمزه و لذیذ: چات داهی پوری
قسمت 11
%986 دقیقه%98 - یک ضیافت هندی: نمونه منوها
قسمت 12
%986 دقیقه%98